フンワリ玉子の豚キムチ

卵を良く溶いて多めのサラダ油で、煙が出るくらいに加熱した後に菜箸で、かき混ぜながら一気にフンワリ玉子を作ります。

豚コマ肉、ニンニクの芽を塩胡椒で炒めた後に市販のキムチとキムチの素を入れて味をみながら炒めます。

皿に盛り付け、フンワリ玉子を乗せて、糸辛子を飾れば完成です。