柚子入りチーズケーキ
Description
レシピID6545573柚子の黄金煮を使用した柚子風味のチーズケーキです。
ミキサーで撹拌して焼くだけ、とても簡単です。
ミキサーで撹拌して焼くだけ、とても簡単です。
材料
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱する。
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2
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牛乳にレモン果汁を入れて撹拌する。
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3
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1のレモン牛乳、HM、クリームチーズ、砂糖、柚子の皮の甘煮(ママレードでもよい)卵をミキサーでミキシングする。
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4
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型にオーブンペーパーを敷き、3の生地を流す。
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5
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天板に水を張る、もしくはオーブンの水容器を満タンにして、下段で40分焼く。
写真は焦げてるように映りましたが狐色です。
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6
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厚さ3〜4cm、食感はレアーチーズケーキに近いです。
カットして完成です。
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コツ・ポイント
柚子の甘煮は我が家で作る「柚子の黄金煮」です。
手間隙がかかるので、後日アップします。
オレンジやレモンの皮の甘煮や市販のママレードで代用できます。
手間隙がかかるので、後日アップします。
オレンジやレモンの皮の甘煮や市販のママレードで代用できます。
このレシピの生い立ち
柚子の黄金煮を焼き菓子に使おうと思っているところに、レモン牛乳の情報をいただき、チャレンジしてみました。
柚子の黄金煮はレシピID6545573です。
柚子の黄金煮はレシピID6545573です。
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