かぼちゃのニョッキ☆クリームソースパスタ
Description
モチモチのかぼちゃのニョッキに、ベーコンのクリームソースをかけて美味し~い♡かぼちゃの甘さとベーコンクリーム味がマッチ☆
材料
(2人分)
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ベーコンクリームソース
バター
20グラム
35グラム(スライスハーフ4枚)
大さじ2
300CC
●コンソメ顆粒
小さじ1/4(ひとつまみ)
●塩胡椒
少々
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かぼちゃのニョッキ
作り方
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1
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かぼちゃニョッキ☆
レシピID:6256537
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3
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牛乳を100CCと●印を加えて、1~2分ほど弱火で満遍なく混ぜる☆
ダマにならないようにとろみをつける☆
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4
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残りの牛乳とを加えて、弱火で2~3分ほど満遍なく混ぜる☆
混ぜていると、水っぽさがなくなり、程よいとろみがつく☆
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5
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茹でたてのニョッキに、クリームソースをかけて完成☆
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コツ・ポイント
☆工程②、バターと小麦粉が焦げないように気をつけます☆
このレシピの生い立ち
☆かぼちゃのニョッキに、シンプルなクリームソースを添えて、レシピにしました☆