かぼちゃのニョッキ☆クリームソースパスタ

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Description

モチモチのかぼちゃのニョッキに、ベーコンのクリームソースをかけて美味し~い♡かぼちゃの甘さとベーコンクリーム味がマッチ☆

材料 (2人分)

ベーコンクリームソース
バター
20グラム
35グラム(スライスハーフ4枚)
大さじ2
300CC
●コンソメ顆粒
小さじ1/4(ひとつまみ)
●塩胡椒
少々
かぼちゃのニョッキ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃニョッキ☆
    レシピID:6256537

  2. 2

    写真

    フライパンにバターとベーコンを入れて、弱火で炒める☆

    小麦粉を加えて、弱火で焦がさないようにヘラで1分ほど炒める☆

  3. 3

    写真

    牛乳を100CCと●印を加えて、1~2分ほど弱火で満遍なく混ぜる☆
    ダマにならないようにとろみをつける☆

  4. 4

    写真

    残りの牛乳とを加えて、弱火で2~3分ほど満遍なく混ぜる☆

    混ぜていると、水っぽさがなくなり、程よいとろみがつく☆

  5. 5

    写真

    茹でたてのニョッキに、クリームソースをかけて完成☆

コツ・ポイント

☆工程②、バターと小麦粉が焦げないように気をつけます☆

このレシピの生い立ち

☆かぼちゃのニョッキに、シンプルなクリームソースを添えて、レシピにしました☆
レシピID : 6545003 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/28

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