ブロッコリーとゆで卵の醤油マヨネーズ焼き
作り方
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1
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ブロッコリーは小さく切り分ける。軸も皮をむいて棒状に切る。
固めに茹でておく。
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2
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ゆで卵を作って 半分に切っておく。お好みでくし形でも。
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3
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玉ねぎを薄く切り、600wで2分ほどチンしておく。
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4
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チンした玉ねぎにマヨネーズ、醤油を加え混ぜておく。
味はお好みで。
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5
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グラタン皿にブロッコリー、ゆで卵を盛り付け、マヨネーズソースをかける。
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6
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パン粉を少しかけて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
分量は書いてないですが、ご家族の人数に合わせてテキトーに。
椎茸などキノコ類を入れても美味しいです。
椎茸などキノコ類を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。