ブロッコリーとゆで卵の醤油マヨネーズ焼き

ブロッコリーとゆで卵の醤油マヨネーズ焼きの画像

Description

冷蔵庫にあるブロッコリーを使わなきゃ~。椎茸も~。どうしようと思って、マヨネーズ焼きに一工夫してみました。

材料 (2人分)

2個
1/3個位
マヨネーズ
醤油
パン粉
 

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さく切り分ける。軸も皮をむいて棒状に切る。
    固めに茹でておく。

  2. 2

    ゆで卵を作って 半分に切っておく。お好みでくし形でも。

  3. 3

    玉ねぎを薄く切り、600wで2分ほどチンしておく。

  4. 4

    チンした玉ねぎにマヨネーズ、醤油を加え混ぜておく。
    味はお好みで。

  5. 5

    グラタン皿にブロッコリー、ゆで卵を盛り付け、マヨネーズソースをかける。

  6. 6

    パン粉を少しかけて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

分量は書いてないですが、ご家族の人数に合わせてテキトーに。
椎茸などキノコ類を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので。
レシピID : 6545332 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なとか
すごく美味しかったです!家族からも大好評!