■ ハッシュドポテト■
piko-rin
作り方
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1
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ピーラーでジャガイモの皮をむいたら、そのまま全部ピーラーで切っておく。水にさらさない事！塩・こしょうし、混ぜる。
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2
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フライパンを熱して油を多めにしき、①ジャガイモを丸く大きく広げ、蓋をし焼き色が着くまで焼き、裏返し又焼き火を通す。
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3
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ウインナー＆ミートソースで。。。
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コツ・ポイント
ポイントはジャガイモを水にさらさない事！！！
水にさらしてしまうと、まとまらなくなりますよ。。。
水にさらしてしまうと、まとまらなくなりますよ。。。
このレシピの生い立ち
簡単？にハッシュドポテトを作ってみました。。。
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piko-rin
