超絶まろやかガチマジポン酢(子供向け)

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Description

みりんはよく煮切ってから合わせましょう。面倒だし小鍋で合わせてあらかた冷めたら保存容器でOK◎

材料 (割合)

ポン酢
1~2

作り方

1

小鍋でみりんを煮切る

2

火を止めてお好きな割合のポン酢を合わせ混ぜて冷ます(わたしはみりんと同量)

3

完全に冷めてから冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

自分の好きな割合を探すこと?昆布や鰹節があれば美味しいですが今回面倒くさくて、ナシ!

このレシピの生い立ち

自分がポン酢好きじゃないので自分好みのポン酢的なものを作りました。 以降わが家のポン酢といえばこれです。まろやかで甘みがあるので、酢の物もこれ一つでおいしいです。
レシピID : 6546796 公開日 : 20/11/29 更新日 : 21/01/16

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