うちの簡単カプレーゼ♪の画像

Description

カプレーゼというと、モッツァレラにトマトにバジルといったのが普通ですが、うちはチーズは色々なモノを使ってます♪

材料 (二人分)

バジル
適量
1/8
☆オリーブオイル
大さじ3
☆塩
適量
☆こしょう
適量
☆レモン汁
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    ☆以外の材料をカットし、ボウルに入れます♪ブラックオリーブはこれを使ってます♪

  2. 2

    写真

    全ての材料を入れたら、☆の調味料を良く混ぜ合わせたあとボウルに入れ、良く絡めます♪

  3. 3

    写真

    後はお皿に盛り付けるだけ♪仕上げに粉チーズをお好みでかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

玉ねぎが苦手な方は水にさらしてから使用してください♪レモン汁が無ければお酢で代用も出来ます♪

このレシピの生い立ち

ワインに合うおつまみを作りたくて♪
レシピID : 6547441 公開日 : 20/11/29 更新日 : 20/12/01

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