飲むR-1でヨーグルト♪
Description
飲むR-1でたくさんのヨーグルトを作ってみました✩
★yuukimama
作り方
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1
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ヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマです。他社メーカーでも可能。
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2
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牛乳は常温に戻しておく
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3
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常温に戻したら、R-1とガムシロップを入れるので150ml程出しておく
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4
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飲むR-1を1本、ガムシロップを6個入れる（オリゴ糖でもOK）
ガムシロップは9g×6なのでオリゴ糖であれば約50g
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5
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入れたらキャップを閉めて、逆さ向けたりして混ぜる（混ぜ棒がめんどくさくて蓋ありの牛乳使用してます笑）
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6
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しっかりと混ぜたら、ヨーグルトメーカーを43℃に設定。
R-1の菌は43℃が適温！
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7
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9時間でスタート！
お好みで時間調整してください。
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8
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冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成！
ジャムやグラノーラなど入れるの尚美味しいです♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
免疫をつけるためにR-1で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
