クリスマスにも使える!ミニデコプリン

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Description

いつものおうちプリンにかわいくデコしてクリスマスバージョンに♡

材料

400CC
砂糖
40g
5g~8g
バニラエッセンス
少々
デザートホイップ
200ML
グラニュー糖
20g
粉末緑茶
小匙1
大匙1
アラザン
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳400CCを使います

  2. 2

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    グラニュー糖を使います

  3. 3

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    コープアガーも使います

  4. 4

    写真

    バニラエッセンスで香り付け

  5. 5

    写真

    グラニュー糖とアガーは先に混ぜておきます

  6. 6

    写真

    鍋に牛乳を入れ、火にかけたら少しずつ⑤を入れてしっかりかき混ぜます。沸騰したら④を入れます

  7. 7

    写真

    濾しながら透明の器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます

  8. 8

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    生クリームを泡立てたらグラニュー糖20gと粉末緑茶を入れてほのかな緑色にします

  9. 9

    写真

    ミルクプリンが固まったらいちごジャムを塗ります

  10. 10

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    ホイップを絞りだして緑茶を振りかけツリーに見立てます

  11. 11

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    切った苺とアラザンを飾り付けて出来上がり

  12. 12

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    苺のサンタもつくりました

コツ・ポイント

アガーは柔らかめが好きなら5g、しっかり固めたいときは8gで作ってください

このレシピの生い立ち

みかこ先生監修:簡単でかわいくできるツリープリン♡
レシピID : 6548445 公開日 : 20/11/30 更新日 : 20/11/30

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