豪快にかぶりつけ「バーガーサンド」
作り方
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1
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ベーコンは真ん中で半分に、ケチャップとからしは混ぜてソースにしておく。
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2
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フライパンでパンをトーストする。油を引かず、軽く両面を焼く。
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3
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パンの片面にソースを塗り、ピクルスを並べ、とろけるチーズを上に置く。
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4
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フライパンでベーコンを焼き、チーズの上に四角く乗せる。
ベーコンの熱でチーズがとろける。
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5
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フライパンにたまごを割り入れ、四角く折ってパンの大きさに焼く。
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6
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ベーコンの真ん中あたりにソースを垂らし、焼けたたまごを乗せる。
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7
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残りのパンで上からサンドし、ギュッと押してなじませて、食べやすく切れば完成。
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コツ・ポイント
細かいタイプのとろけるチーズの場合、乗せすぎると予熱で溶け切らないので薄めに乗せてください。
重ねるときにソースやチーズなどつなぎを一段ごとに挟むのがコツです。ズレにくくなるのでカットもらくらくです。
重ねるときにソースやチーズなどつなぎを一段ごとに挟むのがコツです。ズレにくくなるのでカットもらくらくです。
このレシピの生い立ち
ベーコン、チーズ、たまごは2~3段増やすこともできます。写真のものは2段になってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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