豆腐ステーキ

豆腐に薄力粉をまぶして馴染むまで待つ。

油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで両面焼く。

2に酒・醤油・みりんを1;1;1で投入。

刻みのりと鰹節をかけて出来上がり。