レンジで鶏ハム♡旨味を閉じ込める方法✧
Description
面倒なのは嫌！漬け込み不要！
美味しさを閉じ込めるから♡しっとり柔らか～♡
調味料は砂糖と塩だけ♪簡単で美味しい～♪
美味しさを閉じ込めるから♡しっとり柔らか～♡
調味料は砂糖と塩だけ♪簡単で美味しい～♪
ゆぅゆ♡
材料
作り方
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1
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①厚さを均等にする為少し包丁を入れます。
②皮を剥いでフォークで突き刺す。
③砂糖を肉に擦りこむ。
④塩を肉に擦りこむ。
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2
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サランラップで巻く。
巻くコツは、下から上に巻き左右内側に折り込み、ギュッ!と力を入れて肉を上にクルクル巻きます。
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3
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クッキングペーパーで包んで更に
サランラップで包む。
これで美味しさを閉じ込めます♡
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4
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600wのレンジで、2分→ひっくり返して2分→ひっくり返して1分
肉汁閉じ込めてますょ～
肉汁溢れてませんょ～♪
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5
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そのまま冷めるまで放置～♡
冷めたら冷蔵庫で放置～♪
冷えました～✧
ラップを外すと、こんな感じ～♡
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6
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前日に作っておくと翌日お弁当に♪
朝が楽チン\( ´ω`)/››
ゆずポンと、ドレッシングは別容器に入れます♡
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7
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ドレッシングは♡
ナッツドレッシング✧
レシピID:6428868
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8
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私の大好きな『丸搾りゆずポン』
コレでいただきます♪
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コツ・ポイント
砂糖→塩 の順番で肉に擦りこむ。
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方です。
美味しさを閉じ込める為に
冷めるまで放置～冷蔵庫で冷やす✧
ラップ→ペーパー→ラップ
との事です♡
冷たくても柔らかぃ～♡
作り置きも出来る✧
ランチにも最高～(pq´v`*) ❀
美味しさを閉じ込める為に
冷めるまで放置～冷蔵庫で冷やす✧
ラップ→ペーパー→ラップ
との事です♡
冷たくても柔らかぃ～♡
作り置きも出来る✧
ランチにも最高～(pq´v`*) ❀
ゆぅゆ♡
