甘酒でマフィン！バナナ入りふわふわです！
Description
砂糖を使わない、身体によい腸内環境を改善してくれる甘酒を入れたマフィンです！
1と7真似っこママ
材料
作り方
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1
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ボールに卵1個を割ってときほぐします。そこへ甘酒をいれてよく混ぜます。
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2
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ホットケーキミックスを加えて混ぜ、さらにサラダ油を入れて混ぜます。
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3
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最後にバナナを入れて混ぜれば、生地の出来上がりです。
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4
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油を引いたマフィン型に入れて、180°のオーブンで15分焼きます。
使い捨てのマフィン型でも良いです！
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5
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※今回は、焼きドーナツの型で作ったので6個できましたが、マフィンだと４つ分くらいかと思います。
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コツ・ポイント
甘酒を入れることで、砂糖を入れなくても、甘くてふんわりしたマフィンができます！身体にもとっても良いので試してみてください！
このレシピの生い立ち
ホットケーキに甘酒を入れたら、しっとり美味しくできたのでマフィンにしてみたら、と思い、卵やサラダ油をいれたら、しっとりふんわりできました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1と7真似っこママ
