焼きねぎの胡麻みそ和え (透析食)

分量のねぎをグリルに入る長さに切り、転がしながら柔らかくなるまでよく焼き、斜め切りにする。フライパンで焼いてもＯＫ。

しいたけも同様に焼き、せん切りにする

胡麻みその調味料を合わせて軽くレンジにかけ、１と２を和える。