大根の和風明太子サラダ

大根の和風明太子サラダ

Description

大根と明太子を使った和風即席サラダです。天かすで風味をつけ、子供~大人まで万人受けの味に仕上がりました。

材料 (3人分)

大根
220g
ひとつまみ
貝割れ
1/2パック(15g)
★明太子
1本(20g)
★めんつゆ4倍濃縮
小1/2 (3g)
★天かす
10g

作り方

1

大根は線切りにし、塩をふりしばらくおいておく。貝割れは2等分し、別においておく。

2

大根の水分をきゅーっとしぼる。

3

写真

大根と貝割れ、★の材料を混ぜて完成!

コツ・ポイント

天かすはたべる直前に加えるとサクサクしていて美味しいです♪

このレシピの生い立ち

余った明太子で何か一品作れないかなーっと思い考えました。
レシピID : 6554296 公開日 : 20/12/05 更新日 : 20/12/05

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