レンジで簡単茶碗蒸しの画像

Description

出汁がたっぷりで超やわらかい茶碗蒸しです。具は三葉だけのシンプルなものです。

材料 (2人分)

1個
好きなだけ
白だし
大さじ1
200cc

作り方

  1. 1

    白だし,水を鍋に入れ沸騰したら冷ましておく。

  2. 2

    卵をといて冷めた1を混ぜる。

  3. 3

    器に三葉を入れ,卵液を注ぐ。

  4. 4

    600wのレンジで2分加熱する。蓋をして3分休ませる。

  5. 5

    再び600wのレンジで2分,蓋をして加熱する。

コツ・ポイント

火が通ったかどうか確かめて,足りなければ様子を見てたしてください。

このレシピの生い立ち

「昨日何食べた」で三葉だけの茶碗蒸しがあり,レンジで作れないか試してみました。
レシピID : 6554477 公開日 : 20/12/06 更新日 : 20/12/06

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