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お年寄り絶賛シリーズ☆紅しぐれバジル☆

お年寄り絶賛シリーズ☆紅しぐれバジル☆の画像

Description

自宅で採れたバジル！苦味や辛味の無い、紅しぐれを使いサラダを作りました☆オリーブオイル、味塩、柚子絞り汁で味付けです☆

材料 （ディサービス使用）

紅しぐれ、大根
適量
トマト
６個
バジル
適量
オリーブオイル、味塩、ゴマ
適量
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    使う野菜です！
    大根の紅しぐれです！

  2. 2

    写真

    紅しぐれ、バジルをみじん切りにします。
    みじん切りにした、紅しぐれは、水に、晒さずに直ぐに使えます！

  3. 3

    写真

    紅しぐれ、バジル、オリーブオイル、柚子の絞り汁、出汁昆布、を良く混ぜ合わせて置きます！

  4. 4

    写真

    トマトを食べ易く切り分け、混ぜ合わせたドレッシングを掛けて頂きます☆
    出来上がりました！
    簡単です☆

  5. 5

    写真

    高齢者、人気検索、トップ１位～トップ１０位、１０７品目に成りました！
    有難うございます☆
    皆様のお陰です☆

コツ・ポイント

特に、有りません☆

このレシピの生い立ち

寒いのに、バジルやミニトマトが頑張って実ってくれて居ます☆

今年初めて食べた、紅しぐれにハマってしまい、あれこれと作ってます！
煮てしまう事が勿体無い、紫色！

冷たいので冷え無い程度に、利用者さんには、お出しして居ます☆
レシピID : 6554966 公開日 : 20/12/13 更新日 : 20/12/13

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お年寄り絶賛シリーズ☆紅しぐれバジル☆
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