甘くないフレンチトースト~バジルチーズ~
作り方
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1
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全卵を良く溶き、豆乳(牛乳でも可)と粉チーズ、バジルペーストを加えて混ぜる。塩胡椒はお好みで。
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2
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好きなサイズに切ったバゲット(他のパンでも可)を漬け込む。時々裏返して1日くらい。レンチンすると早く染み込む(らしい)。
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3
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オリーブ油を引いたフライパンでカリカリになるまで表裏焼く。
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コツ・ポイント
牛乳でもいいし、バジルペーストなくてもいいし、アレンジ自在。
このレシピの生い立ち
余ったバゲット救済。甘いフレンチトーストも好きだけど、ランチ用にしょっぱいのを作りました。