簡単ソースでエッグベネディクト
アズkong
作り方
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1
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ベーコンを両面焼きます
同じフライパンで半分に切ったマフィンも焼きます
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2
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卵を器に割り入れ、浸る位までお水を入れる
レンジ500Wで約1分チンします
白身が固まるのを目安に時間調整して下さい
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3
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★の材料を合わせます
なんちゃってポーチドエッグの器をそのまま利用
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4
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マフィンにベーコンと3の卵、ソースをかけて最後に胡椒をかけて出来上がり
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5
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注意・卵レンチンの際爆する場合もありますので、黄身を楊枝で5〜6回刺す等して気を付けて下さい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オランデーソースのレモンの酸味が苦手なので、寿司酢の消費を考えて代用しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アズkong
