コーンとしらすの炊き込みご飯
作り方
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1
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米は洗って水を切っておきます。
コーンは汁と分けます。(コーンはパック入りのこちらを使いました)
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2
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釜に米、コーンの汁、酒、塩を入れ、2合の目盛りまで水を足し、混ぜたら、コーンを乗せて炊きます。
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3
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炊き上がったらさっくり混ぜて、さらにしらすを混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
コーンの汁を使って炊きます。しらすは炊飯後に混ぜます。
このレシピの生い立ち
コーンとしらすのうまみを出したかったので、しらすは炊飯後に混ぜました。
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