柚子リンゴ
エピータ
作り方
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1
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柚子は4つ割にし、種を除いて薄切りにします。
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2
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リンゴはよく洗い、皮付きのまま八切りにし、薄く切ります。
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3
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保存容器に柚子とリンゴ、グラニュー糖を入れ、蓋をして振ります。
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4
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グラニュー糖が全体に混ざったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツは無しです。切って混ぜてすぐ食べられます。冷蔵庫で少し冷やすと味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
柚子の季節になると、母がよく作ってました。子供の頃はそんなに美味しいと思いませんでしたが、今となっては懐かしい味です。
