猫のごはん 白身魚の鰹節添え
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひきホキを入れ、蓋をして中火にかける。
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2
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表面が白くなったら裏返し、表面が焦げないように気をつけて焼く。
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3
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しっかり焼けたら、お皿に移し、猫が食べる分(今回は約30g)だけ取り分け、よくほぐす。かつおぶしをまぶす。
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コツ・ポイント
猫用なので、塩や胡椒などで味付けしない。代わりに細かく擦った鰹節をまぶすこと。魚が主役なので、良品質の魚を使うこと。今回はホライズンファームズさんのホキを使用しました。
このレシピの生い立ち
美味しいホキを猫にも食べさせたくて作りました。