しっとりおからの林檎ケーキ☆生おからのみ

しっとりおからの林檎ケーキ☆生おからのみの画像

Description

全量300キロカロリー前後ですが、切った時のおからの繊維感も全く気にならず、味や匂いも全く無いそうです♪

材料 (パウンドケーキ型1本分)

作り方

  1. 1

    林檎を好きな大きさにカット。(ケーキとして馴染ませるため細かめの方が◎)

  2. 2

    180度40分で予熱

  3. 3

    ボールに●を全ていれて均等に混ざったら、アーモンドミルクを加えてゴムベラで滑らかな生地になるまでまぜる。

  4. 4

    1の林檎を2の生地に入れて混ぜる。お好みで紅茶やラムレーズン、シナモンなど入れる。

  5. 5

    パウンドケーキ型の入れ物に生地をぎゅうぎゅうに押し込んで表面を平らにする。

  6. 6

    焼けた後は、すぐに切らずに3時間ほど生地を休ませてからカットして完成!

コツ・ポイント

今回はカロリーを抑えるために砂糖不使用のアーモンドミルクで作りましたが豆乳などでも作れます。
先に●の粉類を混ぜてきってからアーモンドミルクで生地を完成させるイメージで!
焼けた後は、2時間ほど休ませてあげてから切ってください。

このレシピの生い立ち

低カロリーでタンパク質を取れつつ、お腹に溜まる朝ごはんを作りたくて。9切れに切って1切れ30キロカロリーほどです。お好みで紅茶、ラム酒レーズン、シナモンなど追加で加えてアレンジしてみて下さい♪
レシピID : 6564705 公開日 : 20/12/14 更新日 : 20/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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itsuk
りんごの代わりにバナナとドライデーツとナッツを入れました。砂糖も入れなかったですがおいしかったです!
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ミャル
卵も油も使わず、しっとり美味しいリンゴケーキ!今回で、3回目です
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ミャル
シナモンとレーズンを加えました。少し底が焦げが、美味しかったです
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まゆみん44
バナナとくるみを入れました。余計なものが入らないのが良いですね。しっとり美味でした。ありがとうございました。