♡おしゃれピクルス♡年末作り置き♡
千恵子☆
作り方
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1
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ビンはよく洗い乾かしておく。野菜は洗って好みの大きさに切り、水気をよくとる。ビンになるべく隙間が出来ないように詰める。
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2
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調味料と水を小鍋に入れて、煮立たせる。熱いうちにビンに注ぐ。フタを閉めて、冷めたら冷蔵庫へ入れる。
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3
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翌日から食べられます！
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コツ・ポイント
赤い野菜を使うこと。あとは普段は高くて使わないような可愛い野菜を使うとご馳走感が出ます。芽キャベツや小玉ねぎ、スティックカリフラワーとかです。肉料理の付け合せにしたり、なますの代わりにおせちに入れたり、おつまみにもなるので、便利ですよ。
このレシピの生い立ち
いつも作ってるピクルスをご馳走風にしてみようと思い作りました。冷蔵庫にいれとけば1か月ほど持ちます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
千恵子☆
