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■柿入り！コールスロー■（胡麻味）

■柿入り！コールスロー■（胡麻味）の画像

Description

甘味の少ない柿をコールスローで美味しく♪

材料 （２～３人分）

キャベツ
１／８玉
柿
小１／２個
カニカマ
４本
■ 調味料■
胡麻だれ
大１～２
粗挽き黒胡椒
少量

作り方

  1. 1

    （準備）
    材料を細かく刻む。

  2. 2

    （調理）
    キャベツは沸騰した湯に入れて、すぐにざるに取り、水をよく絞る。
    ※レンジの葉野菜加熱でもOK

  3. 3

    （仕上げ）
    すべての材料を合わせる。

  4. 4

コツ・ポイント

①キャベツの水分を飛ばすので、水っぽくならず、作り置きできます。
②柿は固めのものがお勧めです。

このレシピの生い立ち

甘くない柿を美味しく食べたいと思い、ビタミン補給にも◎なコールスローに！
甘味不足をごまだれが上手くフォローしています。
※スローのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1067445#recipe
レシピID : 656666 公開日 : 08/10/22 更新日 : 09/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2008年12月16日
写真
なつきばぁば
柿たっぷりで作りました♡おいしくていくらでも食べられますね～♪

柿もそろそろ終わりですね！私の一押し柿レシピでした。感謝♪

2008年11月5日
写真
奈緒優希
程よい酸味とゴマの香りが柿の甘味にピッタリです。

大きめカットも美味しそう♪柿と胡麻合いますよね～(^^)v

2008年11月1日
写真
くりぼぉ
カニカマ→ちくわで彩り悪くてごめんね～美味しかったＨ食べてたしっ

大きめカットでボリュームあり！気に入ってもらえてよかった～♪

2008年10月28日
初れぽ
写真
nichiroken
カニカマがなかったのでハムと蒲鉾をいれました。

れぽ有難う(^^ゞ私の一押し柿レシピですが、どうかなぁ？

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( )
ゆりぼぉ
■柿入り！コールスロー■（胡麻味）
by ゆりぼぉ