鶏皮のからあげ

揚げ油は180℃くらいの高めで。
片栗粉ををつけたらすぐに揚げてくださいね。

娘の「からあげが食べたい」の一言で、
夫が鍋に入れようと買ってきた鶏皮を
拝借して作りました。
片栗粉をつけて揚げるだけなので簡単です。