子供の日に☆ココアパウンドケーキ
Description
時短、グルテンフリー。卵乳小麦粉なし。水を加えレンジ数分で簡単。可愛く飾って 急な来客や特別な日のおやつにお勧め♪
材料
(小パウンド型1個(130×55×40㎜))
中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン(ココア味)」
1袋(80g)
約75㏄
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【トッピング用】
豆乳生クリーム、苺・ミントの葉等
適量
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*炭酸水で作るとさらにフワフワ感アップ
作り方
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1
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パックde蒸しパン(ココア)のあけ口を切り、脱酸素剤を取り除く。
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2
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ボールにミックス粉を移して、水(又は炭酸水)を加えて生地を作る。小パウンドケーキ型に入れてレンジで数分加熱。
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3
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竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり!お好みでクリームや苺をトッピングする
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム「パックde蒸しパン(ココア味)」をボールに入れ生地を作りお好みの型に入れてココアケーキが作れます。炭酸水を使うとフワフワ感アップ。炭酸水は2~3回に分けて加え、最初はしっかり混ぜ最後はサックリ混ぜる。後片付けも簡単
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。最高級ココアとブラックソルガム(黒高きび)使用。乳アレルギーも安心の乳酸菌100億個配合。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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