最強の腸活おやつ★栄養満点クラッカー

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Description

“おやつ”にも“ごはん代わり"にもなるレクチンフリー・クラッカー♪スナック感覚で食べても、スープやカレーの主食にも!ぜひ

材料 (1人分)

【A】
有機ココナッツ粉
大さじ1
有機デシケイテッドココナッツ(ファイン)
大さじ1
有機グラスフェッド・ギー
大さじ1
至福のテンペ(ほぐしタイプ)
大さじ2〜3
【B】
有機タピオカ粉
大さじ2
岩塩ピンクソルト
2つまみ
お湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ティーカップを2つ用意して、片方のカップに【A】の材料を入れてまぜる。

  2. 2

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    もう一つのティーカップに【B】の材料を入れてまぜる。

  3. 3

    写真

    AのカップにBを入れてまぜ、ラップを広げた中央に取り出す。

  4. 4

    写真

    ラップで(ネジネジして)くるんだら、生地を手で揉んでなめらかにする。ラップの中で平たく伸ばしてもOK。

  5. 5

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    アルミホイルを広げた中央に取り出して、ラップの上から厚さ3ミリ程度の長方形、平らにととのえる。

  6. 6

    写真

    包丁で1.5cmのスティック状でも、3cm角など、お好みの幅に切っておく。

  7. 7

    写真

    オーブントースター200℃で10〜12分ほど焼く。

コツ・ポイント

【A】有機グラスフェッド・ギー→ 有機ココナッツオイルでもOKだけど、味わいと満足感はギーのほうがダントツ!

【A】テンペ→ すりゴマ大さじ1に変更も可。
腸活度合いは減るけれど悪玉菌を増やさないレクチンフリー食となります。

このレシピの生い立ち

【最強の腸活おやつシリーズ】第三弾!サクサク塩味クラッカー。どんな料理にも合う!レクチンフリー・低糖質お薦め食材はこちら
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詳しくはhttp://wellbeinglife.jp
レシピID : 6567833 公開日 : 20/12/17 更新日 : 20/12/17

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初れぽ
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あきCafe0501
おやつのつもりが、美味しくて、お昼にパクパク🌟主食になりました