塩昆布で!ポキ風アボカドサーモン和え
作り方
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1
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アボカドの皮とタネを取り除き、小さめのコロコロに切る。サーモンも同じくらいの大きさに切る。
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2
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塩昆布を入れて軽く混ぜる。
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3
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醤油とネギを入れて混ぜる。
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4
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真ん中に少しくぼみを作り、卵黄を落として完成!
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コツ・ポイント
酒のつまみになります!私はお昼に食べたので我慢しましたが、、、ビール飲みたくなりました。
このレシピの生い立ち
アボカドの美味しい食べ方考えてたら思いつきました。以前サーモンの塩昆布和えを見たので参考にしました。