ほうれん草とベーコンの和風キッシュ
春野海
作り方
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1
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ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切ります
（ほうれん草の根元も捨てないで調理します）
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2
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フライパンにバターを溶かし①をいれる
しんなりするまで炒める
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3
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ボウルにたまごと牛乳、白だし、黒胡椒を混ぜ合わせて②にいれ、ピザ用チーズを上に乗せる
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4
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中火で蓋をし6~7分蒸し焼きにする
（蓋は必ずしてください！ふっくら焼き上げるため）
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5
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焼けたら皿に移し替えてミニトマト・マヨネーズをかければ完成です
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コツ・ポイント
【オススメポイント】
ほうれん草：風邪予防や美肌効果に良いと言われています。鉄分も豊富で貧血予防にも良いです
根元の部分には骨や皮膚の形成に関わる重要な栄養素マンガンが多く含まれていると言われています
ほうれん草：風邪予防や美肌効果に良いと言われています。鉄分も豊富で貧血予防にも良いです
根元の部分には骨や皮膚の形成に関わる重要な栄養素マンガンが多く含まれていると言われています
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
手軽に健康的にキッシュを食べたい時にオススメの和風キッシュです
たまごと牛乳を混ぜ合わせるときは空気を入れるように切るように混ぜ合わるとふんわり仕上がります
手軽に健康的にキッシュを食べたい時にオススメの和風キッシュです
たまごと牛乳を混ぜ合わせるときは空気を入れるように切るように混ぜ合わるとふんわり仕上がります
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春野海
