ふんわりもっちり♡きな粉ドーナツ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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ホームベーカリーにドーナツ生地の材料を入れて、メニューはパン生地でスタートする
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2
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生地を10等分にして丸めたら、ラップや濡れ布巾をかけて15分休ませる
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3
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生地をガス抜きしたら、生地の真ん中に指で穴をあけてドーナツ状に成形する
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4
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160℃の低温でじっくりと両面を揚げる
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5
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私はフライパンにドーナツが半分くらいつかる程度の量油を入れて揚げています
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6
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両面きつね色になったら油から取り出してキッチンペーパー等で油切りする
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7
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表面にきな粉とグラニュー糖を混ぜたものをまぶす
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コツ・ポイント
きな粉のかわりにココアパウダーや他のパウダーでもアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
子供達のお気に入りのドーナツです
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
