牛・まるまるハンバーグ
Description
レシピID:6097939改訂版
まるまるしてハンバーグ。
まるまるしてハンバーグ。
赤紫芋介
作り方
-
-
1
-
お肉に※を入れてモミモミ。
-
-
-
2
-
片栗粉をふり、再度揉みこみ、丸々丸める。 (a)
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルをひいて、(a)を並べて焼く。
-
-
-
4
-
ひっくり返しながらまんべんなく焼く。
-
-
-
5
-
赤ワインを入れる。
アルコールを飛ばし、お皿に盛る。
-
-
-
6
-
フライパンにそのままの肉汁、うま味を生かして◎を入れてソースを作る。
-
-
-
7
-
お肉にかける。
-
コツ・ポイント
※の下味でモミモミ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
赤紫芋介
