胃に優しいミネストローネうどん
作り方
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1
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キャンベルのミネストローネ缶を開けて中身の半分を土鍋に入れる。水を入れて煮込む。その間にうどん乾麺を水入れた小鍋に浸す
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2
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カボチャを少し細かく切り土鍋に入れて煮込む。水に浸しておいたうどんを入れて一緒に煮込んだら完成。
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コツ・ポイント
コツ、ポイントはキャンベルのミネストローネ缶があれば味付けも無く出来る事
このレシピの生い立ち
最近少々胃が荒れ気味。胃に負担かけず消化の良いうどんにミネストローネ缶を使って作ってみたレシピ。うどん乾麺は茹でるより前もって水に浸けておいて土鍋に入れると早く茹で上がります。