卵＆小麦粉なしのスズキフライみかんソース
Description
外カリ中ふわふわのスズキのフライ
卵＆小麦粉不使用の簡易フライ
甘酸っぱいみかんソースと相性良し
卵＆小麦粉不使用の簡易フライ
甘酸っぱいみかんソースと相性良し
藤井２１
材料
作り方
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1
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みかんソースを使用します
以下詳しいレシピです↓
レシピID: 6570545
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2
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スズキは一口サイズに適当にカットしたら軽く塩を振ります
水分が浮いてくるのでペーパーで水気を拭き取ります
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3
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マヨネーズを満遍なくまぶします
べたべた
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4
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パン粉をまぶします
マヨネーズがのり代わりになってくれます
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5
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満遍なくまぶせましたね
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6
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揚げます
油の量はひたひたくらいでいいでしょう
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7
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きつね色にこんがり揚ってきたら裏返して両面揚げます
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8
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こんがり揚がりました
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9
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一番最初のミカンソースをたっぷりかけて完成
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コツ・ポイント
・スズキは身質が柔らかいのである程度厚みを取って切り分けます
・マヨネーズは満遍なくまぶす
・マヨネーズは満遍なくまぶす
このレシピの生い立ち
スズキレシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藤井２１
