簡単!!なめらかマッシュポテト
YU‐GI
作り方
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1
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じゃがいもを茹でる
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2
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茹で上がったじゃがいもの水を切り茹でていた鍋に戻して粉吹き芋のように水分を飛ばす
※すぐ焦げるので軽くでいいです
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3
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水分を飛ばしたじゃがいもを潰しながら＊の調味料で味付け
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4
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お好みのなめらかさになるまで潰して混ぜて完成です！！
ブラックペッパーやパセリはお好みで
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コツ・ポイント
2で水分を飛ばすとき焦げやすいので本当に軽くでいいです
3調味料を混ぜる際に牛乳を先に入れてしまうとバターやコンソメが溶けにくくなるので最後に牛乳でなめらかにしていく方がいいと思います
コンソメは味見ながら調整してください
3調味料を混ぜる際に牛乳を先に入れてしまうとバターやコンソメが溶けにくくなるので最後に牛乳でなめらかにしていく方がいいと思います
コンソメは味見ながら調整してください
このレシピの生い立ち
何となく昔から作ってる味付けです
マッシュポテトあまり好きじゃない旦那様もこれなら食べてくれます(*^^)v
マッシュポテトあまり好きじゃない旦那様もこれなら食べてくれます(*^^)v
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