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A.薄力粉を計って、ふるいにかけておく。B.バターはレンジで1分ほど温めて常温に。卵も溶いておく。
A.ふるった薄力粉とベーキングパウダーを合わせる。B.常温のバターとイチゴジャムを合わせて混ぜる。
B.に溶いた卵を少しずつわけてあわせて、綺麗に合わさったら少しずつA.を5〜6に分けてあわせる。
綺麗混ざったら、型に流しこみ型を何回か持ち上げて空気を抜く。170度のオーブンで40〜45分で焼く。
できあがってから、表面をカリッとさせたい場合は、オーブントースターで2〜3分焦げ目がつくくらいあたためる。
できあがり♡
Orrika
Orrika
