塩ちゃんこ　ダイニング　うどん編

お鍋に水、塩、黒コショウ、醤油、顆粒だし、ゴマ油、料理酒、すりゴマを入れ火にかける。

沸騰したらモヤシとニラと鶏ひき肉を入れひと煮立ちさせ、さらに冷凍うどんを加えて２～３分茹でる。

器にうつし、お好みで長ネギと白ゴマをかけて完成。