金沢名物芝寿しの笹寿しをカクテルソースで
Description
加賀温泉での強化練習のお土産に買った、金沢名物の芝寿しの笹寿し。カクテルソースのディップで食べてみるよ。
Aranjuez5
材料
（1人分）
芝寿しの笹寿し
6個
特製カクテルソース（以下の＊のもの）
適量
＊ケチャップ
大さじ2
＊ウスターソース
大さじ1
＊おろしニンニク
大さじ半分
＊一味唐辛子
適量
＊おろしわさび
大さじ1
作り方
-
-
1
-
カクテルソースを作って、これを小皿に入れておく。
-
-
-
2
-
洋皿に笹寿しを配置。
-
-
-
3
-
カクテルソースの小皿を加えて、完成。
-
コツ・ポイント
芝寿しの笹寿しはそのままでも美味しく食べられるけれど、まあスタンダードはわさび醤油かと。ここはカクテルソースで食べてみるかと。これも悪くはないよ。
このレシピの生い立ち
加賀温泉での強化練習で自分用にお土産に買った、金沢名物の芝寿しの笹寿し。これをカクテルソースで食べてみるかと。スタンダードはわさび醤油だと思うけど、このカクテルソースで食べるのも悪くはないね。
Aranjuez5
