長持ちのコツ☆半分玉ねぎの冷蔵庫保存法
Description
使いきれない玉ねぎの冷蔵庫保存法。
半分でなく、1/3個などでも要領は同じ。
1〜2週間くらい保存できます。
半分でなく、1/3個などでも要領は同じ。
1〜2週間くらい保存できます。
Y’sCooking
材料
適宜
作り方
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1
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半分に切った玉ねぎはキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取り、切り口をピッチリと覆うようにしてラップに包みます。
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2
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ラップした玉ねぎをキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋などに入れて口を軽く縛ったら、冷蔵庫(野菜室)で保存します。
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3
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☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
「まとめ」からどうぞ！
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コツ・ポイント
切り口から傷んでいくので、なるべく水分を拭き取って、空気が入らないようにラップし、乾燥しないようにキッチンペーパーや新聞紙などに包んで保存しましょう。
1〜2週間を目処に使い切ってください。
1〜2週間を目処に使い切ってください。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使いきれなかったので、冷蔵庫で保存しちゃおうと思ってこの方法にしてみました。
きちんとラップしたので１週間は余裕で鮮度を保って保存できました。
切り口の変色具合をよく見て、状態を確認しながら使い切ってください。
きちんとラップしたので１週間は余裕で鮮度を保って保存できました。
切り口の変色具合をよく見て、状態を確認しながら使い切ってください。
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