鶏肉の照り煮
Description
酢が入ってるので、さっぱりしてます。つまみに最適です。
チワワmel2014
作り方
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1
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鶏の手羽元を圧力鍋で15分加圧する。圧力が下がったら手羽元を取り出す。
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2
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玉子を12分茹でて
水で冷やす。
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3
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別のなべに※印を入れ沸騰してきたら、1と2を入れ中火で10分煮込む。
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4
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皿に盛り付け小口ねぎをちらす。
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コツ・ポイント
酢を入れる時は、少なめで入れ味をみて調節する。
このレシピの生い立ち
初めて作ったときは、甘すぎると家族に不評だったので、砂糖を少なくし、酢を加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チワワmel2014
