リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ
作り方
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1
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カレーとご飯、ケチャップを混ぜる。(具が大きい場合はつぶす)
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2
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等分にしてラップに包んで中にチーズを入れて丸く形成する。
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3
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薄く小麦粉をまぶして、玉子、パン粉をつけて揚げる。
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4
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転がしながら揚げ色が着くまで揚げる。
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5
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完成。
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コツ・ポイント
チーズを入れすぎると揚げてる時に出てきちゃうので注意してください。カレーもご飯も温かいのを少し冷ましてから作ってください。加熱されているので少しの油でもOK。揚げ色が着くくらいまで。
このレシピの生い立ち
ご飯が中途半端に残ったので、昨夜のカレーと共に他の揚げ物のついでにリメイクしました。