給食の鮭のごまみそ焼きの画像

Description

苦手な魚も、美味しい美味しい!これはもっと食べたい!って言われました。胡麻とみそなどを混ぜて漬けてから焼きます。

材料

80g位4切れ
☆みそ
大さじ1と大さじ半分
☆砂糖
小さじ2
☆本みりん
小さじ半分
☆酒
小さじ1
あればねぎ(みじん切り)
10g位

作り方

  1. 1

    ビニール袋に切り身と調味料☆を入れて優しくもむ。オーブントースターの天板にホットクッキングシートを敷いて乗せる。

  2. 2

    写真

    10分位焼く。火が通っているか確認する。

コツ・ポイント

塩鮭でなく生鮭で作ります。他の魚や肉を漬けてもいいと思います。我が家はオーブントースターですが、ない方は、魚焼きグリルか、オーブン、フライパンで蓋をしてできると思います。時間や温度調節してみてください。

このレシピの生い立ち

苦手な魚もおいしく食べてほしいから。調味料を考えました。
レシピID : 6573950 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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瀬戸ぽん
レシピ参考に作らせていただきました!ご飯が進む一品でした。ありがとうございます。