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胡桃ポン菓子板(福井県勝山市のお菓子)

胡桃ポン菓子板(福井県勝山市のお菓子)の画像

Description

ポン菓子と胡桃の美味しい駄菓子です。
マシュマロを使って簡単レシピにしました。

材料 （4人分）

パフライス(ポン菓子)
50g
マシュマロ
50g
胡桃(ピーナッツなど)
40g
バター(あれば無塩)
大さじ1(13g)

作り方

  1. 1

    写真

    胡桃を粗く刻む。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルにマシュマロとバターを入れ、レンジ(600w)で1分加熱しマシュマロを膨らませて混ぜ、再度30秒加熱し混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②のマシュマロを完全に溶かしてから、パフライスと胡桃を加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③をクッキングシートに広げ、2cmの厚みにのばす。

  5. 5

    写真

    好みのサイズに切る。
    (時間が経つと切りにくくなる)

  6. 6

    写真

    一口大に切って手土産にも。

  7. 7

    写真

    youtu.beに動画あります。ケイヤ5621で検索可。
    https://youtu.be/xtv9hrAO3RI

コツ・ポイント

③混ぜる途中に固まってしまったら、再度30秒ほどレンジ加熱して下さい。
⑤まだ柔らかさが残るうちに包丁を小刻みに前後させて切るとキレイに切れます。

このレシピの生い立ち

ポン菓子板は地元で人気のお菓子です。大好きな胡桃入りが近所で買えなくなったのでマシュマロで作ってみました。飴で固める市販品よりソフトで食べやすいです。
※気温が高くなるとくっつきやすくなるので冬がオススメ。
レシピID : 6575785 公開日 : 20/12/23 更新日 : 21/05/24

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胡桃ポン菓子板(福井県勝山市のお菓子)
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