【3分で完成】水菜ととろろの雪雲サラダ
料理初心者しょう
作り方
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1
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水菜を食べやすい大きさに切り、盛り付けます。
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2
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とろろをかけます。スーパーに売っている、すでにすりおろしたとろろを使いました。(株式会社ショウナン様)
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3
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お好みで松の実などをのせて、お醤油を垂らしてできあがりです。
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4
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中華料理で脂っこい時とかに、口をさっぱりさせるサラダとしていかがですか。
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コツ・ポイント
味の濃いお料理の箸休め的な出し方をするのであれば、お醤油はかなり少なめで大丈夫です。とろろの味を楽しめます。メインディッシュとするなら、ドレッシングなどをかけても良いと思います。
このレシピの生い立ち
1人暮らしだと、なかなかとろろをすりおろすのは面倒で、でも栄養を取りたい時に、すりおろしとろろにお世話になっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理初心者しょう
