頭取り入り子の酢漬けの画像

Description

保存食です。

材料

いりこ
1にぎり
ぽん酢または、酢
大さじ1
お好みでみりん
お大さじ

作り方

  1. 1

    写真

    いりこを頭をとり乾煎りします。

  2. 2

    写真

    余り焦げないように注意します。

  3. 3

    写真

    熱いまま直ぐに調味料に漬けます。

コツ・ポイント

田作りのいりこは、頭も一緒に作れます。お好みで頭付きでも十分作れます。

このレシピの生い立ち

背と腹に二つに割って作る場合もありす。
レシピID : 6576690 公開日 : 20/12/27 更新日 : 20/12/27

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