キャロットラペ【ＪＡ福井県】

Name: キャロットラペ【ＪＡ福井県】
Yield: ６人分
Ingredients: にんじん 2本; ●白ワインビネガー 大さじ3; ●粒マスタード 大さじ2; ●生はちみつ 大さじ2; ●塩 小さじ1/2; ●EXVオリーブオイル 大さじ1; 付け合わせサラダ 適量

Description

新鮮なにんじんの、シャキシャキした食感が生きています♪

2本

●白ワインビネガー

大さじ3

●粒マスタード

大さじ2

●生はちみつ

大さじ2

●塩

小さじ1/2

●EXVオリーブオイル

大さじ1

付け合わせサラダ

適量

付け合わせに、紫キャベツのせんぎりとオレンジブロッコリーを添えました。

オイルは開封したての新鮮なもので♪
生はちみつがおいしいですが、なければ加熱済みはちみつ、きび糖、黒糖などで味変してみてください♪

冬の貴重な緑黄色野菜「にんじん」をたっぷり使いました。
あわら市のフレッシュなにんじんです♪

レシピID : 6577161 公開日 : 20/12/24 更新日 : 20/12/24