やわらか豚カツの型抜きキャラ弁用♪
♡ほのか♡
作り方
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1
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豚こまを重ね、間にとろけるチーズをはさんで一つにまとめていきます。
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2
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おにぎり型位の大きさにまとめ、厚さは１ｃｍくらいにします。
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3
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おにぎり型の中に入れ冷凍庫で１０分ほど寝かせておきます。
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4
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型から外し、塩コショウをしておきます。
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5
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小麦粉→卵→パン粉をつけていきます。
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6
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ここでもう一度型にいれ、ふたたび冷凍庫に１０分ほど入れて綺麗な型になるようになじませます。
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7
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冷凍庫から取り出し、型から抜いたら油で揚げてください。お好みで海苔でお顔をかけば完成です♪
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コツ・ポイント
型から外したあと衣をつける時は優しくあつかってくださいｗお好みで豚カツの中身はチーズのほかに青じそを入れてもおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
豚こまで子供でも食べやすく柔らかい豚カツを作りました。型抜きをしてちょっとかわいく♪娘の大好きな豚カツをキャラ弁用に可愛く仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ほのか♡
