介護食　さっくりお餅のゴマみそだれ

スチコンを予熱する。スチームモード90℃100％　　　　　

さっくりお餅をホテルパンに並べ10～15分蒸す。

味噌、砂糖、酒、みりん、すりごまを鍋に入れひと煮立ちさせ、蒸したさっくりお餅にかければ出来上がり。