簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ

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Description

白ワインのお供にぴったり。サーモンをピリッと辛いタルタル仕上げのおつまみにしました♪おもてなしにも喜ばれます♡

材料 (2~3人分)

ノルウェーサーモン(生)
120g
大1/2個(60g)
ブラックオリーブの実(みじん切り)
4個分
☆マヨネーズ
大2
☆レモン汁(絞る)
1/2個分
わさび(ゆず胡椒でもOK)
適量(多め)
バゲッド(トースターで焼く)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンとアボカドを1.5cm角に切る。オリーブの実とピクルスはみじん切り。バゲッドを軽く焼いてカリカリにしておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆を混ぜ、そこにサーモンとアボカド、オリーブとピクルスも混ぜる。

  3. 3

    写真

    2をバゲッドに乗せて、さぁ召し上がれ♪
    サンドイッチの具にしても美味しいです。

コツ・ポイント

●わさび(またはゆず胡椒)はピリッと感を堪能するために多めがオススメです。

このレシピの生い立ち

生サーモンはカルパッチョで食べる事が多いので、タルタル風に仕上げました。サンドイッチの具にもなります~♡わさびが効いてて美味しいょ^^
レシピID : 6578072 公開日 : 20/12/25 更新日 : 20/12/25

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