ミルクニョッキ
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、ニョッキを1パック入れて湯がく。
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2
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フライパンに牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
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3
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チーズ、塩を入れ、ニョッキの水気を切って絡める。
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4
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ソースにとろみがついてきたら火を止め、皿に盛る。
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5
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チーズとコショウをふって完成。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
美味しいニョッキを作りたくて。
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沸騰したお湯に塩を入れ、ニョッキを1パック入れて湯がく。
フライパンに牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
チーズ、塩を入れ、ニョッキの水気を切って絡める。
ソースにとろみがついてきたら火を止め、皿に盛る。
チーズとコショウをふって完成。